寺田本家へ酒蔵見学へ。 千葉、香取郡神崎（こうざき）という場所にある、300年以上の歴史を持つ寺田本家。その土地にある水、米、菌の力に人の手を添え、余計なものはいっさい加えず、ほんとうにおいしいおいしいお酒をつくっている酒蔵。 24代目当主の優さ…

山形の白鷹町に来ている。 普通自動車免許の合宿のためなのだけれど、仮免までは比較的時間の余裕があるため、教習所の周囲を散策。 ７月も半ばを過ぎているのに、ところどころに紫陽花が咲き誇る。 古い蔵や昔の面影残る家々が並ぶ通りをてくてく歩き、路地…